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过期的豆豉能吃吗

发表时间：2024-10-10 23:57:18 来源：网友投稿

过期的豆豉是不能食用的。豆豉在发酵过程中容易滋生细菌，导致食品变质。食用过期的豆豉可能导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。因为豆豉属于发酵食品，一旦过期，其营养成分会降低，且微生物污染风险增加。所以为了健康考虑，不建议食用过期的豆豉。在购买豆豉时，请留意保质期，确保食品新鲜。

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