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果冻粉可以用什么代替

发表时间：2024-10-10 23:59:07 来源：网友投稿

果冻粉可以用明胶粉、琼脂粉、吉利丁粉、海藻粉等替代。明胶粉是从动物骨骼、皮肤等部位提取，具有很好的凝固性和稳定性；琼脂粉是从海藻中提取，凝固力较弱，适合做柔软的果冻；吉利丁粉是从动物的骨骼、皮肤中提取，凝固力适中，口感较好；海藻粉是从海藻中提取，凝固力较弱，适合做柔软、透明的果冻。根据个人口味和需要，选择合适的替代品。

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