花青素遇碱是一种化学变化吗
发表时间：2024-10-11 00:06:15
来源：网友投稿
花青素遇碱是一种化学变化。花青素是一种天然色素，存在于许多植物中。当花青素遇到碱性物质时，会发生颜色变化，这是因为花青素分子中的化学键被碱破坏，导致分子结构发生变化，从而改变了颜色。这个过程涉及到化学键的断裂和形成，是一种典型的化学反应。简单来说花青素遇碱后，其分子结构发生了变化，导致颜色变化，这是化学变化的体现。
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