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花生是怎么分类的

发表时间：2024-10-11 00:08:18 来源：网友投稿

花生根据用途和品种可以分为两大类。首先是按用途分，主要有食用花生和油用花生。食用花生以口感和营养价值为主要考虑，如普通花生、甜花生等；油用花生则以油分含量高为特点，如大花生、小花生等。其次是按品种分，可分为普通花生和珍珠花生。普通花生个头较大，皮色多样，适合食用和榨油；珍珠花生则个小饱满，口感细腻，适合食用。还有按地区特色分类的花生品种，如山东大花生、河南珍珠花生等。花生分类丰富多样，满足了不同消费者的需求。

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