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花生油放置时间长还能吃吗

发表时间：2024-10-11 00:08:41 来源：网友投稿

花生油放置时间长了，可能会出现氧化、酸败等问题，产生对人体有害的物质。如果油色、气味、口感没有明显变化，且没有发现霉变，一般来说还是可以食用的。但若发现油出现酸味、异味或颜色变深，就应避免食用，因为这时花生油可能已经变质，对人体健康有潜在风险。为安全起见建议定期检查花生油，发现异常立即丢弃。同时储存花生油时应密封、避光、低温，以延长其保质期。

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