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广东人说的海底鸡是什么鱼

发表时间：2024-10-11 00:44:30 来源：网友投稿

广东人所说的“海底鸡”实际上是一种名为“鸡鱼”的海洋生物，学名为“刺参”。刺参属于海参的一种，生活在海底的岩石缝中。它的外形与鸡相似，所以得名。刺参的肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种氨基酸。在广东地区刺参常常被加工成各种美食，如刺参炖汤、刺参炒蛋等，深受当地人民的喜爱。由于其独特的口感和营养价值，刺参被誉为“海底鸡”。

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