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黄豆有什么功效作用

发表时间：2024-10-11 01:04:47 来源：网友投稿

黄豆被誉为“豆中之王”，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。黄豆中的蛋白质含量高，是人体优质蛋白质的来源之一，有助于肌肉生长和修复。黄豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。黄豆还含有植物雌激素，有助于调节女性内分泌，缓解更年期综合征。黄豆中的大豆异黄酮还具有抗氧化作用，可预防心血管疾病和癌症。总之黄豆是一种营养丰富、益处众多的食材，适合各种人群食用。

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