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黄豆芽怎么炒熟还有芹菜怎么炒熟

发表时间：2024-10-11 01:04:48 来源：网友投稿

炒黄豆芽时首先将黄豆芽洗净，然后放入沸水中焯水约1分钟，捞出沥干。接着在锅中加油，油热后放入蒜末爆香，再加入焯好水的黄豆芽快速翻炒，炒至黄豆芽变软，加入适量的盐、生抽和少量醋调味，翻炒均匀即可出锅。

炒芹菜时先将芹菜洗净，切成段状。在锅中加油油热后放入蒜末爆香，再加入芹菜段快速翻炒。炒至芹菜变软，加入适量的盐、生抽和少量糖调味，继续翻炒均匀，炒至芹菜熟透即可出锅。炒芹菜时注意不要炒得太久，以免芹菜变黄变老。

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