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黄骨鱼和哪些水果相克

发表时间：2024-10-11 01:05:31 来源：网友投稿

黄骨鱼与柠檬相克。柠檬中的酸性物质会破坏黄骨鱼中的蛋白质，导致其营养成分流失，且可能产生不良口感。黄骨鱼不宜与柿子、葡萄、石榴、山竹、橙子等富含鞣酸的水果同食，因为这些水果中的鞣酸与鱼肉中的蛋白质结合，容易形成难以消化的沉淀物，引发消化不良或胃部不适。所以食用黄骨鱼时，应避免与这些水果同时摄入。

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