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黄瓜是属于水果类还是蔬菜类

发表时间：2024-10-11 01:06:48 来源：网友投稿

黄瓜属于蔬菜类。尽管黄瓜在植物学上属于果实，但人们在日常生活中将其归类为蔬菜。这是因为黄瓜的食用部分是果实，但它的味道和用途更接近于蔬菜。在烹饪中黄瓜常用于沙拉、炒菜等，与蔬菜搭配使用，所以被广泛认为是一种蔬菜。黄瓜的营养成分和蔬菜相似，富含水分、维生素和矿物质，对健康有益。

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