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黄花菜放久了发黑还能食用吗

发表时间：2024-10-11 01:09:08 来源：网友投稿

黄花菜放久了发黑，通常是因为氧化或受到微生物污染。如果发黑部分不多，且没有明显的异味或霉变，可以尝试切除发黑部分后食用。但若发黑严重，或有异味，应避免食用。因为发黑可能意味着黄花菜已变质，食用后可能对健康造成影响。黄花菜本身含有丰富的营养，如食用得当，对健康有益。但若变质其营养价值大打折扣，甚至可能含有有害物质。所以在食用前要仔细检查，确保食品安全。

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