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黄花菜属于叶还是属于花

发表时间:2024-10-11 01:09:21 来源:网友投稿

黄花菜又称金针菜,实际上属于花。它是一种植物的花蕾,在花完全开放之前采摘,经过加工后成为我们常见的食材。黄花菜的花蕾含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。采摘后黄花菜的花蕾会迅速开放,所以必须及时采摘以保持其营养成分和口感。所以虽然我们通常将其视为蔬菜,但从植物学的角度来看,它确实属于花类。

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