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活鲍鱼怎么保存呀如何处理急

发表时间：2024-10-11 01:31:06 来源：网友投稿

活鲍鱼保存首先将其放入清水中，加入少量盐，以保持其活力。不要完全密封，保持容器内有空气流通。处理急用鲍鱼，先将其从水中取出，用刷子轻轻刷洗外壳，去除污垢和沙粒。然后用剪刀剪开壳的背部，取出内脏和鳃，用盐和清水冲洗干净。最后根据烹饪需求，可以用蒸、煮、炒等方式进行烹饪。鲍鱼烹饪时注意不要过度加热，以免口感变差。

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