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鸡的哪些内脏能吃

发表时间：2024-10-11 01:59:18 来源：网友投稿

鸡的内脏中大部分都是可以食用的。例如鸡肝、鸡心、鸡胗和鸡肠等都是常见的食材。鸡肝富含维生素A和铁，鸡心则肉质鲜嫩，口感类似猪肉。鸡胗有嚼劲含有丰富的蛋白质。鸡肠经过清洗和烹饪后，也可以作为佳肴。但要注意食用前必须确保内脏彻底清洗干净，以去除可能存在的细菌和寄生虫。鸡肝和鸡心不宜过量食用，以免摄入过多胆固醇。

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