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鸡蛋里是红的怎么一回事

发表时间：2024-10-11 02:04:53 来源：网友投稿

鸡蛋里出现红色物质，通常有两种情况。首先蛋黄颜色较深时，蛋黄内部可能会出现红色或粉红色斑点，这是正常的生理现象，因为蛋黄中的血红蛋白在鸡体内的代谢过程中形成。其次如果鸡蛋壳上出现红色，可能是因为鸡蛋在运输过程中受到挤压，蛋黄破裂，血液渗入蛋白中。这两种情况都是正常的，不影响食用。

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