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鸡蛋煮的时间长了好吗

发表时间：2024-10-11 02:06:37 来源：网友投稿

鸡蛋煮的时间长短取决于你想要什么口感的鸡蛋。煮的时间短一些，比如3-5分钟，可以得到水煮蛋，蛋黄较为嫩滑；煮的时间稍长，比如8-10分钟，蛋黄开始凝固，口感更加紧实；如果煮的时间更长，比如12-15分钟，鸡蛋会变得熟透，蛋黄几乎全熟。过长的煮制时间可能导致蛋白质老化，口感变差，同时蛋黄可能会变得过于干硬。所以根据个人口味选择合适的煮制时间是很重要的。

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