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鸡精可以生吃吗

发表时间：2024-10-11 02:07:38 来源：网友投稿

鸡精是一种调味品，主要成分是谷氨酸钠，它通过水解蛋白质产生。鸡精在制作过程中经过高温处理，以确保食品安全。由于生吃鸡精可能会引入细菌和杂质，所以不建议生吃。通常情况下我们是在烹饪过程中或食物加热后加入鸡精，以充分利用其调味作用，同时确保食品安全。直接生吃鸡精可能对人体健康造成风险。

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