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鸡肉能与淡菜一起煲汤吗

发表时间：2024-10-11 02:08:40 来源：网友投稿

鸡肉与淡菜一起煲汤是可以的。鸡肉含有丰富的蛋白质和脂肪，而淡菜则富含矿物质和微量元素。两者结合既能补充人体所需的营养，又能使汤味鲜美。煲汤时先将鸡肉和淡菜分别焯水去腥，然后加入清水、姜片、葱段等调料，小火慢炖。这样煲出的汤既营养又美味，适合家庭食用。不过鸡肉和淡菜性温，煲汤时不宜加入过多辛辣调料，以免影响口感和健康。

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