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鸡腿菇怎么炒好吃

发表时间：2024-10-11 02:09:26 来源：网友投稿

炒鸡腿菇的关键在于火候和调味。首先将鸡腿菇洗净切片，用少量盐腌制10分钟。接着热锅凉油，油热后下蒜末爆香，再放入鸡腿菇翻炒。炒至鸡腿菇变软，加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味。根据个人口味，可以加入少量胡椒粉提味。炒至鸡腿菇上色，加入葱花翻炒几下即可出锅。这样炒出的鸡腿菇色泽鲜亮，口感滑嫩，味道鲜美。记得火候要适中，避免炒糊。

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