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鸡怎么煮汤好吃

发表时间：2024-10-11 02:10:10 来源：网友投稿

鸡煮汤要想好吃，首先选新鲜的鸡肉，最好是鸡胸肉或鸡腿肉。将鸡洗净后切成块，放入冷水中焯水去除血沫。锅中加入足够的水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。期间可加入姜片、葱段、料酒去腥增香。待鸡肉熟透后，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、枸杞等调味料。炖至汤色清澈，鸡肉软烂时即可出锅。记得炖汤时不要加盖，以免汤水变酸。最后将鸡肉和汤一起盛出，即可享用美味的鸡肉汤。

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