鸡子炖蘑菇怎样炖
发表时间：2024-10-11 02:10:22
来源：网友投稿
鸡子炖蘑菇是一道美味营养的家常菜，做法如下：
准备食材：新鲜鸡子4个，蘑菇200克，姜片、葱段适量，盐、胡椒粉少许。
鸡子洗净蘑菇切片，姜片、葱段备用。
热锅加入少许油，放入姜片、葱段炒香。
加入蘑菇翻炒至变色。
倒入适量热水，放入鸡子。
大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
炖煮过程中注意火候，避免鸡子炖煮过烂。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭享用。
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