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干黄瓜皮的晒制方法及怎么晒好吃

发表时间：2024-10-11 02:22:17 来源：网友投稿

干黄瓜皮的晒制方法是将新鲜黄瓜皮清洗干净，切成条状，均匀铺在干燥通风处，让阳光直射。每天翻动几次，使每片黄瓜皮都能均匀受晒。晒至黄瓜皮变得干燥、呈金黄色即可。晒好的黄瓜皮可用来做黄瓜皮炒肉、黄瓜皮拌面等美食。在烹饪时先将黄瓜皮用温水泡软，然后根据个人口味加入调料，如辣椒、盐、醋等，简单炒制或凉拌即可。黄瓜皮晒干后，口感爽脆，营养丰富，是夏日消暑佳品。

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