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家庭烤肉需要哪些材料

发表时间：2024-10-11 02:41:56 来源：网友投稿

家庭烤肉所需的材料包括：肉类（如猪肉、牛肉、羊肉等），蔬菜（如青椒、洋葱、蘑菇等），腌料（如酱油、料酒、蚝油、五香粉等），烤肉串串针，炭火或电烤炉。肉类需提前腌制，加入腌料搅拌均匀，腌制时间越长，味道越佳。蔬菜洗净切块，与腌好的肉类串在串针上。烤肉时注意火候，避免烤焦。炭火烤肉时需注意通风，保持炭火燃烧稳定。电烤炉烤肉时，温度控制在150-200摄氏度之间，烤至两面金黄即可。

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