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放了一天一夜的酸菜鱼还能吃吗

发表时间：2024-10-11 03:01:02 来源：网友投稿

放了一天一夜的酸菜鱼是否能吃，取决于食物保存条件。如果酸菜鱼是在4℃以下冷藏保存，且密封良好，那么它还是可以食用的。冷藏可以减缓细菌生长速度，但长时间存放仍可能产生有害物质。若酸菜鱼在常温下存放，其安全性大大降低，因为细菌繁殖速度加快，可能导致食物变质。食用时如果发现酸菜鱼有异味、变色或其他异常，应立即丢弃。总之食物安全至关重要，确保食物在合适的温度下保存，才能保证其新鲜与安全。

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