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发霉的蓝莓还能食用吗

发表时间：2024-10-11 03:11:15 来源：网友投稿

发霉的蓝莓不建议食用。因为蓝莓一旦发霉，霉菌会产生有毒物质，如黄曲霉毒素，对人体健康有害。这些毒素不易被高温破坏，即使清洗也无法完全去除。所以为了安全起见，一旦发现蓝莓发霉，应立即丢弃，避免食用。健康饮食从源头保证食物安全至关重要。

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