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梅菜是哪里的特产

发表时间：2024-10-11 03:18:36 来源：网友投稿

梅菜又称为梅干菜，是中国广东省梅州市的特产。它以梅州特有的梅菜品种为原料，经过晒干、腌制等传统工艺制作而成。梅菜色泽金黄，口感鲜美，具有独特的香气，常用于烹饪红烧肉、梅菜扣肉等经典菜肴。梅州市位于广东省东北部，气候适宜，土壤肥沃，特别适合种植梅菜。所以梅菜在梅州地区得到了广泛种植和加工，成为了当地的一大特色农产品。

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