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厨房主案板是什么意思

发表时间：2024-10-11 03:32:41 来源：网友投稿

厨房主案板指的是厨房中用于切割、处理食材的主要平台。它通常是由木材、竹子、塑料或者不锈钢等材料制成，具有一定的耐热、耐刮、易清洗等特点。主案板主要用于切菜、切肉、切水果等，能够保证食物的卫生和安全。在使用主案板时，应避免将生食和熟食放在同一案板上，以免交叉污染。案板应定期清洗和消毒，保持干净卫生。选择合适的厨房主案板，可以提高烹饪效率和食物的口感。

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