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买虾有什么技巧

发表时间：2024-10-11 03:37:48 来源：网友投稿

买虾时首先观察虾的色泽，应鲜亮有光泽，无异味。其次检查虾身是否完整，虾须、虾脚齐全，虾身硬朗。新鲜虾肉质紧实，弹性好。购买时可挑选壳薄、头尾完整、背部透明的虾。避免购买壳色暗淡、肉质松软、有异味的虾。虾的体积大小也因个人口味而异，但体积过大可能表示虾龄较长。最后购买时注意虾的新鲜度，避免购买活虾，选择冷冻虾更保险。

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