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酱油中常使用的防腐剂是什么

发表时间:2024-10-11 03:41:35 来源:网友投稿

酱油中常使用的防腐剂是苯甲酸钠。苯甲酸钠是一种化学合成的有机化合物,它在酱油中起到抑制微生物生长的作用,从而延长产品的保质期。苯甲酸钠在低浓度下对人体相对安全,但过量摄入可能会对人体健康产生不利影响。所以我国对酱油中苯甲酸钠的含量有严格的限量规定。为了确保食品安全,生产企业在生产酱油时会严格控制苯甲酸钠的使用量,使其在安全范围内。

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