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多宝鱼如何解成鱼片

发表时间：2024-10-11 03:42:31 来源：网友投稿

多宝鱼解成鱼片，首先将鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀沿着鱼脊骨将鱼腹部切开，但不要切到底。接着将鱼平铺在案板上，用刀沿着鱼骨将肉和骨分离。然后将鱼肉翻面，同样沿着鱼骨将肉和骨分离。这样鱼肉就被分成了两片。将这两片鱼肉平铺在案板上，用刀斜着切出鱼柳，即鱼片。注意切鱼片时要轻柔，避免切得太厚或太薄。最后用刀背轻轻拍打鱼片，使其更加松软。这样多宝鱼的鱼片就制作完成了。

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