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豆腐皮怎么炸

发表时间：2024-10-11 03:50:02 来源：网友投稿

炸豆腐皮是一道简单又美味的家常菜。首先将豆腐皮洗净，切成适当大小的块。然后将切好的豆腐皮块放入热油锅中，用中火炸至表面金黄。注意油温不宜过高，以免外焦里生。炸的过程中要不断翻动，使豆腐皮受热均匀。炸至表面酥脆后，捞出沥油。最后可根据个人口味，加入调料如盐、胡椒粉等，拌匀即可食用。炸豆腐皮时要注意火候和时间，以免炸焦或炸不透。

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