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酵素梅是酸性还是碱性食品

发表时间：2024-10-11 03:50:50 来源：网友投稿

酵素梅是酸性食品。这是因为酵素梅在制作过程中，会添加柠檬酸等酸性成分，使得其口感和PH值呈现酸性。虽然酵素梅富含多种有益成分，如膳食纤维、维生素等，但这些成分并不改变其本身的酸性特性。所以在饮食中过多食用酵素梅可能导致胃酸过多，不适合胃酸过多的人群食用。

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