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金针菜和金针菇是一种菜吗

发表时间：2024-10-11 04:09:48 来源：网友投稿

金针菜和金针菇不是同一种菜。金针菜是黄花菜的别称，是一种植物的花蕾，经过加工后可食用，富含营养，口感鲜美。而金针菇是一种真菌，属于食用菌类，外形细长，口感滑嫩，两者在形状、生长环境、营养成分等方面都有所不同。简单来说金针菜是植物花蕾，金针菇是真菌，两者不属于同一种菜。

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