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浸出率怎么计算

发表时间：2024-10-11 04:15:03 来源：网友投稿

浸出率是衡量物质从固体中溶解到液体中的比例。计算公式为：浸出率 = (溶质质量 / 原料质量) × 100%。以茶叶为例若100克茶叶中含10克可溶性物质，溶解在90克水中，则浸出率 = (10克 / 100克) × 100% = 10%。简单来说就是将溶质质量除以原料质量，再乘以100%。

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