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电烤箱可以蒸鸡蛋羹吗

发表时间：2024-10-11 04:33:50 来源：网友投稿

电烤箱是可以用来蒸鸡蛋羹的。首先将鸡蛋打散后加入适量的温水，搅拌均匀。然后在电烤箱中放入一个蒸盘，将鸡蛋液倒入盘中。接下来将蒸盘放入烤箱中层，设置适当的温度和时间进行蒸制。由于电烤箱的加热方式与传统的蒸锅不同，需要根据烤箱的具体性能来调整温度和时间。一般来说温度在100℃左右，时间在15-20分钟之间，可以根据鸡蛋的多少和烤箱的具体情况适当调整。蒸好的鸡蛋羹应呈鲜嫩滑爽的口感。，蒸鸡蛋羹时，要确保烤箱内的湿度足够，否则鸡蛋羹可能会出现干裂。

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