酒席怎么点菜
发表时间：2024-10-11 04:36:46
来源：网友投稿
酒席点菜时首先要了解宾客口味，避免过于偏门。一般遵循以下原则：1.兼顾荤素搭配，保证营养均衡；2.选择当地特色菜肴，展现地域风情；3.考虑季节性食材，保证新鲜；4.适量点菜，避免浪费。具体操作：先点冷盘开胃，再上热菜，最后来个汤品和主食。注意菜品间口味和烹饪方式差异，丰富餐桌体验。可根据宾客喜好适当点一些特色小吃和点心，增加趣味性。
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