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铁板蒜蓉虾的做法

发表时间：2024-10-11 04:45:15 来源：网友投稿

铁板蒜蓉虾是一道色香味俱佳的海鲜佳肴。首先将活虾洗净，剪去虾须、虾脚，开背去肠线。接着将虾用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后热铁板放入蒜末、葱段爆香，再加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和少量水，烧开后淋在虾上。盖上铁板盖中火煎约3分钟。最后打开铁板盖，撒上葱花、香菜和芝麻，翻炒均匀即可。这样一道香辣可口的铁板蒜蓉虾就做好了。

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