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煮八宝粥有什么小窍门

发表时间：2024-10-11 04:45:47 来源：网友投稿

煮八宝粥的小窍门如下：

首先将各种原料提前洗净，特别是糯米和红豆等需要提前浸泡的，以缩短煮制时间。其次将原料分批放入锅中，不宜过多，以免影响粥的浓稠度。然后先用大火将水烧开，再转小火慢煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。火候不宜太大，以免粥水分离。煮制过程中可以适当加入一些糖或盐调味。最后在粥即将煮好时，可以加入一些枸杞、葡萄干等干果，增加口感和营养。这样煮出的八宝粥既营养又美味。

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