爆炒丁螺的家庭做法
发表时间：2024-10-11 04:46:30
来源：网友投稿
爆炒丁螺是一道美味的海鲜佳肴，下面是家庭做法：
准备食材：新鲜丁螺、蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、盐、糖、油。
将丁螺清洗干净，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。
热锅凉油加入蒜、姜、干辣椒炒香。
放入丁螺翻炒，加入生抽、料酒、盐、糖调味。
翻炒至丁螺熟透，撒上葱花即可出锅。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，简单易学。记得焯水时间不宜过长，以免丁螺肉变老。祝您烹饪愉快！
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