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家常红烧排骨的做法

发表时间：2024-10-11 04:47:04 来源：网友投稿

家常红烧排骨的做法如下：首先将排骨洗净焯水去血沫，捞出备用。接着起锅热油，加入葱姜蒜炒香，再放入焯好的排骨翻炒至表面微黄。然后加入生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。接着加入适量热水，大火烧开后转小火炖煮40分钟，期间撇去浮沫。最后开大火收汁，出锅前撒上葱花即可。这样一道色香味俱佳的红烧排骨就做好了。

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