豌豆炒五花肉的家常做法
发表时间：2024-10-11 04:47:09
来源：网友投稿
豌豆炒五花肉的做法如下：
将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
豌豆洗净焯水后捞出沥干。
热锅凉油放入五花肉翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。
放入豌豆快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花提香。
这样炒出来的豌豆炒五花肉色泽鲜艳，肉质鲜嫩，豌豆脆爽可口，是一道非常美味的家常菜。
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