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驴打滚是什么地方的小吃

发表时间：2024-10-11 04:49:02 来源：网友投稿

驴打滚是一种源于中国北方，尤其是北京的传统小吃。它起源于清朝，因其外形类似驴的形状而得名。驴打滚主要由糯米粉制成，外层裹有炒熟的黄豆粉，中间包裹着红豆沙馅，口感软糯，香甜可口。制作过程中将糯米粉和豆沙馅包裹成圆柱状，再滚上一层炒香的黄豆粉。这种小吃不仅美味，而且寓意吉祥，常作为节日或庆典的美食之一。驴打滚因其独特的风味和深厚的文化底蕴，深受人们喜爱。

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