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羊蹄一般要炖多久

发表时间：2024-10-11 04:49:07 来源：网友投稿

羊蹄的炖煮时间因个人口味和火候不同而有所差异。一般来说将羊蹄焯水后，放入炖锅中，加入适量的清水和调料，用中小火炖煮大约2-3小时。期间需注意观察，待羊蹄炖至肉质酥烂，汤汁浓郁即可。火候不宜过大，以免肉质过于炖烂或汤汁变味。具体时间还需根据实际情况调整，以保持最佳口感。

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