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济南特色菜是什么

发表时间：2024-10-11 04:49:40 来源：网友投稿

济南特色菜有很多，其中最有名的是济南煎饼。煎饼是一种将小米或玉米面摊在热铁板上烙成的薄饼，口感香脆，色泽金黄。济南烧鸡也是当地著名的特色菜，以肉质鲜嫩、皮脆肉香著称。还有鲁菜中的经典之作——九转大肠，选用猪大肠烹制而成，口感独特。济南的黄河鲤鱼、鲁菜中的糖醋黄河鲤鱼也备受食客喜爱，色泽红亮，酸甜可口。济南的油爆海螺、四喜丸子等菜品也是当地美食的代表。济南特色菜种类丰富，口味独特，值得品尝。

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