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制作米线汤料的步骤

发表时间：2024-10-11 04:50:10 来源：网友投稿

制作米线汤料，首先将鸡骨、猪骨焯水去除血水，放入清水中煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等香料，小火慢炖至汤色浓白。另起锅将豆腐皮、白菜、香菇等蔬菜焯水备用。将煮熟的米线放入碗中，加入煮好的汤料，摆上焯水后的蔬菜，撒上葱花、香菜即可。简单易行美味可口。

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