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冬瓜怎么做好吃--简单美味的红烧肉末冬瓜

发表时间：2024-10-11 04:51:29 来源：网友投稿

红烧肉末冬瓜是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。首先将冬瓜去皮去籽，切成小块，肉末用酱油、料酒、姜片腌制10分钟。接着热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入冬瓜块翻炒，加入适量的生抽、老抽、糖和盐调味，翻炒均匀。然后加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮至冬瓜变软，汤汁浓稠。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，冬瓜清爽可口，是一道营养丰富的家常菜。

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