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电磁炉怎么炒好土豆丝

发表时间：2024-10-11 04:53:49 来源：网友投稿

电磁炉炒土豆丝，首先将土豆去皮切丝，泡在清水中防止氧化变黑。电磁炉开大火，倒入适量油，油热后放入土豆丝快速翻炒。待土豆丝颜色变深，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至土豆丝断生。最后加入蒜末、干辣椒等调料，快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花提香。注意火候要大，翻炒要快，保持土豆丝脆爽口感。

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