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咖喱可以做什么样的素菜

发表时间：2024-10-11 05:07:34 来源：网友投稿

咖喱作为一种多功能调味品，非常适合用来烹制各种素菜。例如可以用咖喱烹制素咖喱鸡丁，将鸡肉丁与土豆、胡萝卜、豌豆等蔬菜一起翻炒，加入咖喱块和适量的水，炖煮至食材熟透即可。咖喱土豆泥也是一道受欢迎的菜品，将土豆蒸熟压成泥，加入咖喱粉、牛奶和盐调味，搅拌均匀后即可上桌。还有咖喱素炒饭，将煮熟的米饭与胡萝卜、玉米粒、青豆等蔬菜粒一起炒，加入咖喱粉和适量水，炒至米饭吸收咖喱汁。这些菜品不仅美味，还能提供丰富的营养。

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