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氮冷冻是什么冷冻技术

发表时间：2024-10-11 05:14:10 来源：网友投稿

氮冷冻是一种利用液氮低温环境进行生物样本保存的技术。液氮的温度约为-196℃，在这种极端低温下，生物样本中的水分会迅速冻结，形成稳定的冰晶结构，从而减缓或抑制生物分子的降解和化学反应。氮冷冻技术广泛应用于医学、生物学和材料科学等领域，如细胞、组织、细菌、病毒和蛋白质等生物样本的长期保存。这种冷冻方式操作简单、成本低廉，且能较好地保持生物样品的活性，是现代科研和临床应用中不可或缺的冷冻技术之一。

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