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蛋清和蛋黄分开可以做什么美食

发表时间：2024-10-11 05:14:25 来源：网友投稿

蛋清和蛋黄分开后，可以制作多种美食。蛋清可以用来制作鸡蛋清糕、天使蛋糕、鸡蛋清布丁等轻柔细腻的甜品。这些甜品不仅口感好，而且富含蛋白质，非常适合作为早餐或甜点。蛋黄则适合制作炒蛋、蒸蛋、蛋挞、蛋黄酥等。炒蛋简单快捷，蒸蛋细腻滑嫩，蛋挞和蛋黄酥则是受欢迎的点心，它们都能为您的餐桌上增添美味。蛋黄还能用于制作蛋黄酱、沙拉酱等调味品，为菜肴增添风味。

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